第83章 胡同美食(第1/2 页)
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今天好像来到了一个好玩的胡同,苏甜就哪里有路、可以走,就走,死胡同就掉头走另一边,有一种迷宫的感觉。
胡同里还保存着民国时期的建筑,特别像谍战剧里的场景。
苏甜打开相机,找好角度,记录自己偶然发现的好地方,仿佛曾经坐在这个地方喝茶交流的时代伟人离我们并不遥远。
胡同里的小摊也很美味。
现做的驴打滚,口感绵软、豆香浓郁、糯性十足、香甜可口。
前边还有炸灌肠的小店。
她第一回听到‘炸灌肠’以为是过节灌的香肠,把肉绞碎调好味,灌进肠衣里。下锅油炸,后来视频里的,薄薄的,特想炸的很薄的年糕片。
苏甜走进去,点了一份尝尝。
速度很快,一盘炸灌肠上桌了,色泽微微发黄,油炸的。
切成一片一片下锅炸,片切的一边厚一边薄,薄的一边口感脆脆
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