第156章 桑叶做美食(第2/2 页)
做很多美食,花国人真的是无所不能,只要想都能下肚子,而比较出名的就是桑叶豆腐也称神仙豆腐,做法很简单,桑叶、草木灰水或者食用碱、白凉粉等准备好。
大家先把部分桑叶清洗干净,去掉那些枝干,然后把叶子捣碎,亏的苏二伯家工具还是比较齐全,听说都是磨粉的那种,再将捣碎的桑叶过滤出汁水,也可以用开水烫一下再榨汁,加入草木灰水或者碱水。
没有榨汁机只能手动倒腾了,好在人多力量大,大家对于没见过的美食也是很稀罕的,这不就各个都是现成劳动力嘛。
榨汁后再加入白凉粉,最后倒入锅中加热白凉粉融化即可,等把桑叶汁过滤一下,放入冰箱冷藏一小时切块即可使用。
等的过程中大家又把薅的一堆叶子给洗了,没办法,免费的东西大家没收住手,薅的有点多,保安大叔当时一脸,这业主是不是有病,吃叶子的表情。
等东西冷冻好了拿出来,真的是哇声一片,都没想到自己居然可以做成功,大家根据自己喜欢的口味加入各种料汁,这样一碗晶莹剔透,还酸辣可口的神仙豆腐就做好了!
夏天的时候来一这口,清凉止渴还清肺润燥,花国人心里没有无用的东西,只有不会用的人,这不大家吃的此起彼伏,好吃的简直停不下来,苏北几个觉得手臂也不酸了。
然后还做了凉拌桑叶,蛋黄桑叶面饼,桑叶肉汤,桑叶天妇罗,口味真的很清新独特,真的是吃的大家抬不起头来,一听到明天早上给做桑叶豆浆馍馍,那更是期盼了……
苏二伯一听到早上还有新鲜食物,心想最近不能吃食堂了,也不想加班了,果然自家儿子说的很对,胡家人在的地方很热闹,而且很有日常的感觉。
胡茉从认出来到现在,整个人都是惊讶的,她没想到三叔一家人都这么厉害,几个孩子不用说,英语口语流利对话,三叔都能工作到广市,而三婶这一手厨艺也是让她感叹不已,感情土鳖说的是自己呢。
这不一晚上吃的大家挺着肚子出来散步,苏二伯母顺带让苏北几个,把自己做的桑叶豆腐送一点,得到一片赞赏,目测后来那片桑树林被一群老阿姨盯上了……
这里都是住了好多年的人,真正熟悉的也就那么几户,这个时候远亲不如近邻还是比较实在的,好吃好玩的基本上都会互送,还别说大家吃的挺愉快的……
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